内蒙古阿旗市场监督管理局开展炒货市场专项检查

  中国质量新闻网讯 为进一步规范辖区炒货市场秩序，切实保障众多购买的人“舌尖上的安全”，近日，内蒙古阿旗市场监督管理局对辖区内炒货小作坊、炒货经营店等开展了专项检查，从源头到终端全流程把控炒货产品质量安全。

  针对炒货小作坊，执法人员重点对仓库是不是满足温度控制要求、原料是否离墙离地保持通风、原料是不是真的存在霉变，生产场所是否干净整洁进行了检查，要求小作坊生产者严格落实进货查验制度，确保进货查验手续齐全。针对炒货经营店，执法人员查看了炒货经营者采购验证文件，确保所售炒货来源正规、可追溯，重点对拆包销售的散装食品标签标识进行了检查，确保散装食品标签符合标准要求，要求经营者在销售过程中做好散装食品保护措施，避免人为造成食品二次污染。针对检查中发现的问题，执法人员已督促炒货生产经营者限期完成了整改。

  下一步，阿旗市场监督管理局将继续加大食品安全监督管理力度，持续针对各类热销产品和群众关注产品开展专项检查，严厉打击各类食品安全违背法律规定的行为，切实保障消费者的合法权益和节日期间的食品安全。（来源：赤峰市场监管）