时间: 2024-10-24 18:40:03 | 作者: 板栗炒货机
“2024年，咱们都在穿越周期，感觉不景气，薛记也相同。”薛兴柱坦言，在本年2月时就感触到了成绩的不断下滑。“在年会上，咱们就说，咱们谁也改动不了，只能面临，只能迎接挑战。”
“2019年，有一款产品在网上走红，那便是奶枣。爆品的背面，必定不是偶尔，而是咱们不断做产品立异、不断上新堆集出来的成果。奶枣为咱们的加快速度进行开展供给了必定助力。”薛兴柱在近期活动中必定了爆款奶枣的奉献。不过，奶枣成为顶流之后，薛记炒货未能研宣告可与奶枣混为一谈的第二个爆款。
关于薛记炒货的顾客画像，薛兴柱表明，薛记最主要的顾客是30-40岁的宝妈，买给孩子、老公、两边爸爸妈妈吃。针对这些人群，薛记炒货想办法把质量在顾客面前反映出来，着重要先尝后买，咱们用散货堆起来，也运用通明包装袋，便是要让咱们顾客一眼看到，第一时间尝到，感触到产品的质量与性价比。记者调查发现，在消费降级的大布景下，薛记炒货客单价很难超越百元。有宝妈和记者说，每次在薛记炒货消费时，会提示孩子少拿一些，虽然买得不多，每次至少也要消费50元。
之前，薛记炒货的线上店肆是为添加品牌曝光度，薛兴柱表明，现在大环境局势不达观，线上要开端发力。
“线上电商的选品货盘，是和线下门店不相同的。”上一年。薛记炒货正式组成起电商事业部，在德州临邑，一万多平方米的库房专供电商做，每天能够发几万单货。薛兴柱称，2024年开端，电商部分由他亲身来抓，不管线上仍是线下，都会继续抓好质量，质量一旦弄不好就会踩空。
在零食职业混战中，各大品牌的日子不好过。据多家休闲食物上市公司发布的2023年财报，洽洽食物自上市13年来初次营收跌落，良品铺子也遭受了相同的境况，营收净利润双双下降。三只松鼠在营收接连四年跌落的情况下，官宣打造高端性价比，良品铺子则直接宣告施行创建17年来规划最大降价。薛兴柱也坦言，2024年局势不达观，未来三年或许更不达观。“不过，对薛记的健康增加仍旧很有决心的。而要做增加，仍是得从产品的质量上发力。”
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